Linda Klintefjord är en honungsproducent utanför Ängelholm, hon är honungssommelier, utbildad i Italien. Linda förklarar varför honung får olika konsistenser, till exempel varför svensk honung inte håller sig flytande så länge. Hon tycker att den svenska honungen är alldeles för anonym. Det finns stora variationer och kvaliteter som de flesta av oss inte känner till och som producenter har svårt att beskriva.

Låt Linda ta med dig på en njutfylld smak-och doftresa, lär dig begreppen som får din honung att gå åt som smör i solsken.

Anmälan görs via Studiefrämjandet!!

Där finns mer information om föreläsningen.